L' analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni : mosti, filtrati, vini

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Descrizione bibliografica

L'analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni : mosti, filtrati, vini / Arturo Marescalchi. - Casale Monferrato : Casa Ed. F.lli Marescalchi, 1912. - IX, 268 p. : ill. ; 20 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PUV0501075 BNI1912 11272

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1912

Editore: Casa Ed. F.lli Marescalchi

Collana: Manuali Marescalchi;

Classificazione

Soggetto

Vini - Analisi chimiche
Mosto di frutta - Composizione

Classe

663.2 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. VINO

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: M.III.61 Solo consultazione

Inventario: 13732

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
BIBLIOTECA CIVICA "FRANCESCA CALVO" - ALESSANDRIA (TO0)44.91144848.6193907 info

Collocazione: I.29.E.5 Solo consultazione

Inventario: STO-2780

Precisazione inventario: 1 v. - Già I/3063

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio

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