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Copertina di: Il gorgonzola : un formaggio d'ispirazione

Il gorgonzola : un formaggio d'ispirazione

| da Wikipedia

Altri autori:

Tartari, Claudio M. [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il gorgonzola : un formaggio d'ispirazione / M. Cristina Ricci, Claudio M. Tartari . - Firenze : Pagliai, ©2024. - 141 p. : ill. ; 17 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il gorgonzola | titolo di raggruppamento controllato (PCM0044245)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788856405446 BID: PCM0044244

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Pagliai

Collana: I non ricettari; 10

Classificazione

Soggetto

Letteratura - Temi [:] Formaggio gorgonzola

Classe

809.93355 STORIA, DESCRIZIONE, STUDI CRITICI DI PIU DI DUE LETTERATURE su temi sociali

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.809.93355.RICCMC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30630

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio