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Copertina di: Il radicchio : dal territorio alla tavola

Il radicchio : dal territorio alla tavola

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Descrizione bibliografica

Il radicchio : dal territorio alla tavola / Valeria Arnaldi. - Guidonia Montecelio : Iacobelli, 2017. - 56 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788862523417 BID: PCM0005114

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Iacobelli

Collana: Eat : eccellenze a tavola; 2

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Radicchio - Ricette

Classe

641.6554 CUCINA DI E CON verdure da insalata. Cicoria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.6554.ARNAV.1 Disponibile

    Inventario: 30456

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio