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Copertina di: I panettoni del sole : luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania

I panettoni del sole : luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania

| da Wikipedia

Altri autori:

Iaccarino, Alfonso [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I panettoni del sole : luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania / Donatella Bernabò Silorata ; [con la prefazione di Alfonso Iaccarino]. - Forio : Malvarosa, ©2014. - 178 p. : ill. ; 24 cm. ((Autore della prefazione in copertina

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788897564294 BID: PBE0090208

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Malvarosa

Classificazione

Soggetto

Panettone

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.865.BERNSD.1 Disponibile

    Inventario: 30622

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>