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Copertina di: Books that cook : the making of a literary meal

Books that cook : the making of a literary meal

Altri autori:

Cognard-Black, Jennifer [Curatore] | da Wikipedia
Goldthwaite, Melissa A. [Curatore] | da Wikipedia
Nestle, Marion [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Books that cook : the making of a literary meal / edited by Jennifer Cognard-Black and Melissa A. Goldthwaite ; with a foreword by Marion Nestle. - New York : New York University, 2014. - xix, 343 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781479830213 BID: PAR1249737

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2014

Editore: New York University

Classificazione

Soggetto

Cibo nella letteratura
Culinaria nella letteratura

Classe

641.5 CULINARIA

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