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Copertina di: La cucina delle Valli d'Aosta

La cucina delle Valli d'Aosta


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Descrizione bibliografica

La cucina delle Valli d'Aosta / Salvatore Marchese ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti. - Nuova edizione aggiornata. - Roma : Orme Tarka, 2014. - 274 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867100477 BID: PAR1226868

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Orme Tarka

Collana: Cucine del territorio;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594511.MARCS.4 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 17702

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.