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Copertina di: Pomodoro : l'oro rosso di Parma fra storia e tecnologia : itinerario dal prodotto al museo al territorio, per giovani viaggiatori curiosi

Pomodoro : l'oro rosso di Parma fra storia e tecnologia : itinerario dal prodotto al museo al...


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Descrizione bibliografica

Pomodoro : l'oro rosso di Parma fra storia e tecnologia : itinerario dal prodotto al museo al territorio, per giovani viaggiatori curiosi. - Parma : Musei del cibo della Provincia di Parma, 2011. - 128 p. : ill. ; 30 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAR1205633

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Musei del cibo della Provincia di Parma

Collana: Musei del cibo della provincia di Parma : quaderni didattici; 4

Classificazione

Soggetto

Pomodori - Coltivazione

Classe

635.642 ALTRI FRUTTI E SEMI COMMESTIBILI. POMODORO

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.635.642.POM.3 Disponibile

    Inventario: 31136

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>