Grandi cuochi per 1 anno : 365 ricette di famosi ristoranti della Campania

Altri autori:

Di Salvo, Santa | da Wikipedia
Mancusi Sorrentino, Lejla | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Grandi cuochi per 1 anno : 365 ricette di famosi ristoranti della Campania / a cura di Santa Di Salvo e Lejla Mancusi Sorrentino. - Napoli : Intra Moenia, 2004. - 446 p. : ill. ; 16 x 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8874210477 BID: PAR0995339

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Intra Moenia

Collana: Istruzioni per l'uso;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Campania - Ricette

Classe

641.594572 CUCINA TIPICA. Campania

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594572.GRACP1.1 Disponibile

Inventario: 8798

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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