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Copertina di: Come mangiavamo : gli Italiani e il cibo negli anni '50

Come mangiavamo : gli Italiani e il cibo negli anni '50

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Come mangiavamo : gli Italiani e il cibo negli anni '50 / [ricerca storica e testi di Lorena Carrara]. - Parma : Academia Barilla, [2006]. - 111 p. : ill. ; 20 cm. ((In calce al front.: Michelin.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAR0925897

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Academia Barilla

Collana: I Quaderni di Academia Barilla; 1

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Italia - Usi e costumi - Storia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - 1950-2000

Classe

394.12094509 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia. 1900-1999

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094509.CARRL.3 Disponibile

    Inventario: 32365

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio