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Copertina di: La cucina delle nebbie secondo Gianni Bolzoni, Trattoria del fulmine, Trescore Cremasco e Carlo Alberto Vailati, ristorante Il Ridottino, Crema

La cucina delle nebbie secondo Gianni Bolzoni, Trattoria del fulmine, Trescore Cremasco e Carlo...


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Descrizione bibliografica

La cucina delle nebbie secondo Gianni Bolzoni, Trattoria del fulmine, Trescore Cremasco e Carlo Alberto Vailati, ristorante Il Ridottino, Crema / Roberta Schira. - [S.l.] : Dornetti, stampa 2002. - 142 p. : ill. ; 31 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8890093803 BID: PAR0825328

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Dornetti

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594527.SCHIR.1 Disponibile

    Inventario: 18878

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->