Ricerca avanzata

Copertina di: Mille e non più mille : l'Alto Medioevo a tavola

Mille e non più mille : l'Alto Medioevo a tavola

| da Wikipedia

Altri autori:

Comoli, Davide [Autore] | da Wikipedia
Ferrari, Carlito [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Mille e non più mille : l'Alto Medioevo a tavola / Guglielmo Solci, Davide Comoli ; prefazione di Carlito Ferrari. - Lugano : Bernasconi, 1999. - XVIII, 346 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 88853721102 BID: PAR0741624

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Bernasconi

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Medioevo
Alimentazione - Storia - Medioevo

Classe

394.1209402 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa. 500-1499

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209402.SOLCG.1 Disponibile

    Inventario: 26515

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico