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Copertina di: Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione : valutato dal Ministero della sanità, conforme all'articolo 3 del decreto legislativo 26 maggio 1997 N. 155

Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione : valutato dal Ministero della sanità,...

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Descrizione bibliografica

Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione : valutato dal Ministero della sanità, conforme all'articolo 3 del decreto legislativo 26 maggio 1997 N. 155. - Roma : FIPE, 1997. - 128 p. ; 30 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAR0655396

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: FIPE

Classificazione

Soggetto

Ristorazione collettiva - Legislazione

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