Il cibo per via : paesaggi alimentari in Sicilia

Altri autori:

Giallombardo, Fatima [Autore] | da Wikipedia
Tomasello, Santina <1961- > [Altro] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il cibo per via : paesaggi alimentari in Sicilia / Sergio Bonanzinga e Fatima Giallombardo ; con trascrizioni musicali di Santina Tomasello ; documenti sonori originali in CD allegato a cura di S. Bonanzinga. - Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani, 2011. - 197 p. : ill. ; 30 cm + 1 CD (79 min 23 s). ((Titolo del CD: I richiami dei venditori

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896312216 BID: PA10023247

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Centro di studi filologici e linguistici siciliani

Collana: Materiali e ricerche dell'Atlante linguistico della Sicilia; 29

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Terminologia - Sicilia
Alimenti - Dialetto siciliano
Alimentazione - Sicilia - Usi e costumi
Alimentazione - Sicilia - Aspetti socio-culturali
Cibo di strada

Classe

457.8 LINGUA ITALIANA. VARIANTI GEOGRAFICHE. Sicilia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.457.8.BONAS.1 Solo consultazione

Inventario: 15505

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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