50 anni di cucina italiana : atti del 18. convegno internazionale sulla civilta della tavola : Milano, 13-15 giugno 2003 - Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Accademia italiana della cucina - 2003 - ITALIANO

50 anni di cucina italiana : atti del 18. convegno internazionale sulla civilta della tavola :...

Convegno internazionale sulla civiltà della tavola <18. ; 2003 ; Milano> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

50 anni di cucina italiana : atti del 18. convegno internazionale sulla civilta della tavola : Milano, 13-15 giugno 2003. - Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 (Roma : Grafica Giorgetti). - 111 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Accademia italiana della cucina. - Suppl. al n. 143, ottobre 2003, del Notiziario dell'Accademia italiana della cucina. - Quaderno stampato in 6236 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

L' Accademia italiana della cucina | periodico | Suppl. al n. 143, ottobre 2003.
Cinquanta anni di cucina italiana | titolo sviluppato o estrapolato (NAP0305180)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: NAP0305179

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 58

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Storia

Classe

641.59450904

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59450904.ACCIDC.1 Disponibile

Inventario: 10214

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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