U sgranatòrie de le barìse : cucina tipica barese : cenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosità locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese - Giovine, Alfredo - [s.n.] - 1968 - ITALIANO

U sgranatòrie de le barìse : cucina tipica barese : cenni storici, ricette in dialetto e in...

Altri autori:

Buonassisi, Vincenzo <1918-2004> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

U sgranatòrie de le barìse : cucina tipica barese : cenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosità locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese / Alfredo Giovine ; presentazione di Vincenzo Buonassisi. - Bari : [s.n.], 1968. - 108 p., [18] c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: NAP0077770

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1968

Editore: [s.n.]

Collana: Biblioteca dell'archivio delle tradizioni popolari baresi. Collana gastronomica; 1

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bari

Classe

641.59457511