Parmigiano-Reggiano, formaggio afrodisiaco

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Descrizione bibliografica

Parmigiano-Reggiano, formaggio afrodisiaco / Valerio Caretti. - Modena : Edizioni del Loggione, 2018. - 125 p. : ill. ; 20 cm. ((Illustrazioni di Chiara Renda

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788893470544 BID: MOD1703033

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Edizioni del Loggione

Collana: I quaderni del Loggione;

Classificazione

Soggetto

Formaggio parmigiano-reggiano - Ricette

Classe

641.37354 ALIMENTI. Formaggi duri

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.37354.CAREV.1 Disponibile

Inventario: 31182

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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