A tavola con i funghi : [100 ricette della tradizione italiana]

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

A tavola con i funghi : [100 ricette della tradizione italiana] / [a cura di Bianca Minerdo ; redazione: Grazia Novellini, Eugenio Signoroni]. - Bra : Slow Food, 2019. - 125 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884995926 BID: MOD1699152

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Slow Food

Collana: In cucina con Slow Food;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Funghi - Ricette

Classe

641.658 CUCINA DI E CON funghi e tartufi

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.658.A TCI.2 Disponibile

Inventario: 25036

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.658.A TCI.1 Disponibile

Inventario: 25035

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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