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Copertina di: Il gelato a modo mio : tutto l'anno nella cucina di casa

Il gelato a modo mio : tutto l'anno nella cucina di casa

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il gelato a modo mio : tutto l'anno nella cucina di casa / Simone Bonini. - Milano : Giunti, 2016. - 191 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809829152 BID: MOD1661418

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Giunti

Collana: Tecniche & cotture;

Classificazione

Soggetto

Gelati - Culinaria - Ricette

Classe

641.863 CUCINA DI DESSERT. Gelati e sorbetti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.863.BONIS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 20069

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>