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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788896621301 BID: MOD1590414
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2011
Editore: Tommasi
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: MA.641.671476.PAYAE.1
Disponibile
Inventario: 31114
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>