Savor : ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle rezdore modenesi

Altri autori:

Drago, Elodie [Curatore] | da Wikipedia
Sabattini, Emilio [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Petrini, Carlo <1949- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Cherchi, Antonio [Curatore] | da Wikipedia
Landi, Andrea <1955- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Lusoli, Nico [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Savor : ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle rezdore modenesi / a cura di Antonio Cherchi, Elodie Drago, Nico Lusoli ; prefazioni di Emilio Sabattini, Andrea Landi, Carlo Petrini, Luca Marchini. - Modena : Artestampa, [2008]. - 251 p. : ill. ; 33 cm + 1 DVD. ((In calce al front.: Provincia di Modena, Fondazione Cassa di Risparmio di Modena.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Savor | titolo di raggruppamento controllato (UBO4774882)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889123843 BID: MOD1521114

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Artestampa

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Modena <prov.> - Ricette

Classe

641.594542 CUCINA TIPICA. Modena (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594542.SAV.2 Disponibile

Inventario: 14817

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.594542.SAV.1 Disponibile

Inventario: 12037

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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