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Copertina di: Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche

Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche

Altri autori:

Di Renzo, Ernesto | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche / a cura di Ernesto Di Renzo. - Roma : Bulzoni, [2005]. - 206 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8878700592 BID: MOD0965083

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Bulzoni

Collana: Antropologia e storia; 6

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

641.3

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

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