Ricerca avanzata

Copertina di: In vino business : utopia, economia e operatività della wine list al ristorante : wine list design, approccio inedito e metodologie d'avanguardia per la gestione dei vini: dalla progettazione della carta al pricing, dalla vendita suggestiva all'analisi mensile

In vino business : utopia, economia e operatività della wine list al ristorante : wine list...

| da Wikipedia

Altri autori:

Maietta, Antonello [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

In vino business : utopia, economia e operatività della wine list al ristorante : wine list design, approccio inedito e metodologie d'avanguardia per la gestione dei vini: dalla progettazione della carta al pricing, dalla vendita suggestiva all'analisi mensile / Giovanni Di Tommasi ; prefazione di Antonello Maietta. - [Palermo] : Flaccovio, ©2024. - 200 p. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • In vino business | titolo di raggruppamento controllato (MIL1130201)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788857916873 BID: MIL1130200

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Flaccovio

Collana: Accadde domanI FuTurismo;

Classificazione

Soggetto

Vini - Marketing

Classe

641.220688 BEVANDE. VINO. Gestione della distribuzione (Marketing)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.220688.DITOG.1 Disponibile

    Inventario: 30441

    Precisazione inventario: 1 v. - Sull’occhietto timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sull’occhietto