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Copertina di: L' opera del gusto

L' opera del gusto

Altri autori:

Federazione italiana cuochi [Ente emittente] Gambacorta, Bruno [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'opera del gusto / Federazione italiana cuochi ; [introduzione di Bruno Gambacorta]. - Milano : FIC&Partner : Fracchia, ©2021. - 200 p. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • L' opera del gusto | titolo di raggruppamento controllato (MIL1036153)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896924082 BID: MIL1036152

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Fracchia

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.5.OPEDG.1 Disponibile

    Inventario: 30122

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>