L' uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale

Accademia italiana della cucina | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

L'uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale / Accademia Italiana della Cucina. - Azzano San Paolo : Bolis, 2017. - 272 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788878273511 BID: MIL0943907

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Bolis

Collana: Biblioteca di cultura gastronomica;

Dove lo trovi

CIVICA DI CARRU' ' M. DADONE ' (TO0)44.47940027.8802701 info

Collocazione: CDD.641.FOR Disponibile

Inventario: 14446

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito