I sapori dimenticati : aneto, lavanda, noce moscata, cannella... un patrimonio di gusti da riscoprire - Recanatini, Simona - Gribaudo - 2017 - ITALIANO

I sapori dimenticati : aneto, lavanda, noce moscata, cannella... un patrimonio di gusti da...

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Descrizione bibliografica

I sapori dimenticati : aneto, lavanda, noce moscata, cannella... un patrimonio di gusti da riscoprire / Simona Recanatini, Sonia Sassi. - Milano : Gribaudo, 2017. - 195 p. : ill. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858018361 BID: MIL0938236

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Gribaudo

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Spezie - Ricette
Erbe aromatiche - Culinaria - Ricette

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.5.RECAS.1 Disponibile

Inventario: 30468

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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