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Copertina di: Irresistibile salmone : il buono (e il bello) di un pesce del grande nord

Irresistibile salmone : il buono (e il bello) di un pesce del grande nord

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Irresistibile salmone : il buono (e il bello) di un pesce del grande nord / Gianpaolo Ghilardotti. - Milano : Trenta Editore, 2016. - 127 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788899528041 BID: MIL0908973

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Trenta Editore

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Salmoni - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.692.GHILG.1 Disponibile

    Inventario: 31705

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>