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Copertina di: Mangiare piemontese : i grandi piatti della memoria

Mangiare piemontese : i grandi piatti della memoria

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Descrizione bibliografica

Mangiare piemontese : i grandi piatti della memoria. - Milano : Gribaudo. ((Sui cont. : Ricette e racconti filmati di osterie e ristoranti storici.

Legami con altri titoliinfo

Comprende...

A tavola in compagnia : dalla bagna caoda al gran bollito misto | monografia
A tutto riso : dalla paniscia alla torta verde | monografia
Siamo fritti : dal fritto misto al batsoà | monografia
Ricette ubriache : dal brasato al Barolo al tapulòn | monografia
Tutte le forme dell'agnolotto : dal plin di Langa al gobbo astigiano | monografia
Il pranzo della domenica : dal vitello tonnato alla finanziera | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

collezione | Testo

BID: MIL0835704

Pubblicazione

Paese: ITALIA

Anno: 19..

Editore: Gribaudo

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