Il gambero equo

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Descrizione bibliografica

Il gambero equo / Umberto Di Maria. - Milano : Altra economia, [2012]. - 158 p. ; 17 cm. ((Sulla copertina : Guida conviviale ai locali con l'anima: 200 e più cucine a km zero e con l'orto, prodotti locali e biologici, biodiversi e solidali, che rispettano l'ambiente, le persone e il loro valore

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788865160640 BID: MIL0824007

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Altra economia

Collana: I GURU : Guide responsabili e utili;

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Italia - Guide

Classe

647.9545 Gestione della collettività. Locali pubblici. Italia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.647.9545.DIMAU.1 Disponibile

Inventario: 31342

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Librinlinea