Ricerca avanzata

Copertina di: A history of beer and brewing

A history of beer and brewing

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

A history of beer and brewing / Ian S. Hornsey. - Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2003. - xvi, 742 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0854046305 BID: MIL0703877

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Royal Society of Chemistry

Collana: RSC paperbacks;

Classificazione

Soggetto

Birra - Storia
Birra - Produzione - Storia

Classe

663.42 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. Birra

Dove lo trovi