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Copertina di: Cucina sottozero : congelare in casa cibi crudi e cotti

Cucina sottozero : congelare in casa cibi crudi e cotti

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cucina sottozero : congelare in casa cibi crudi e cotti / Angelo Sorzio. - Milano : Fabbri, 1978. - 136 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MIL0541786

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1978

Editore: Fabbri

Collana: Conservatutto;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Congelazione
Cucina - Ricette
Gastronomia - Ricette
Alimenti - Congelazione
Culinaria - Alimenti congelati - Ricette

Classe

641.453 CONSERVAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE. Surgelazione

641.453

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA CIVICA DI LEQUIO TANARO (TO0) info

    Collocazione: 641.SOR Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 70

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.453.SOR.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: A-32141

    Precisazione inventario: 1 V. - Dono Revello Giuseppe 1994

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.453.SORZA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 11994

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.