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Copertina di: Bibliografia de la gastronomia espanola : notas para su realizacion

Bibliografia de la gastronomia espanola : notas para su realizacion

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Bibliografia de la gastronomia espanola : notas para su realizacion / Carmen Simon Palmer ; prologo del Marques de Desio. - Madrid : Velazquez, stampa 1977. - XI, 324 p., 20! p. di tav. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8485142160 BID: MIL0458592

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 1977

Editore: Velazquez

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bibliografia
Gastronomia - Spagna - Bibliografia

Classe

016.6413 BIBLIOGRAFIE E CATALOGHI. Alimenti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.016.6413.SIMOPM.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 4895

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.