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Copertina di: L' olio : alimento principe della mensa : atti del Convegno : Arezzo, 10-12 dicembre 1993

L' olio : alimento principe della mensa : atti del Convegno : Arezzo, 10-12 dicembre 1993

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Accademia italiana della cucina


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Descrizione bibliografica

L'olio : alimento principe della mensa : atti del Convegno : Arezzo, 10-12 dicembre 1993. - Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 1994. - 60 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Accademia italiana della cucina. - Ed. di 4500 esempl. f. c. - Suppl. al Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 48, settembre 1994.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MIL0456497

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1994

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 16

Classificazione

Soggetto

Olio d'oliva - Italia

Classe

641.3463 ALIMENTI. Olive

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