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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0415001471 BID: MIL0311411
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 1990
Editore: Routledge
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.362.10941.BLAXM.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 24797
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca, Nota: Ex libris sulla carta di guardia