La congelazione domestica :

Montecucco Rogledi, Gianna | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La congelazione domestica : l'arte di congelare alimenti e piatti cucinati! / di Gianna Montecucco Rogledi. - Milano : Longanesi & C., 1986. - 250 p. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8830406066 BID: MIL0261881

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1986

Editore: Longanesi & C.

Collana: La vostra via; 191

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Congelazione

Classe

664.02853 TECNICHE A FREDDO DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI. SURGELAZIONE

Dove lo trovi

CIVICA DI S. MARTINO ALFIERI (TO0)44.820038.11001 info

Collocazione: D.641.3 MON - ROG Disponibile

Inventario: 1321

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI SALA (TO0)45.07660168.3582933 info

Collocazione: A.D.664.MONTRG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: SAL-58

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito