Il tuo cibo è il mio cibo : come la cucina ci unisce superando i confini

Altri autori:

Ying, Chris | da Wikipedia
Redzepi, René [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Irving, John <1955- > [Traduttore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il tuo cibo è il mio cibo : come la cucina ci unisce superando i confini / a cura di Chris Ying ; prefazione di René Redzepi ; traduzione di John Irving. - Bra : Slow Food ; [Danimarca] : MAD, 2019. - 214 p. : ill. ; 24 cm. ((In calce al frontespizio: MAD

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You and I eat the same | titolo di raggruppamento controllato (LO11756683)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884995834 BID: LO11756675

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: MAD

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Sociologia
Alimentazione - Usi e costumi
Alimenti

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

CIVICA DI CUREGGIO (TO0)45.67534928.4613961 info

Collocazione: SF.306.TUO Disponibile

Inventario: 14560

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI FOSSANO (TO0)44.54890857.7226185 info

Collocazione: A.394.12.TUO Disponibile

Inventario: 154924

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12.TUOCEI.1 Disponibile

Inventario: 24808

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.394.12.TUOCEI.2 Disponibile

Inventario: 24809

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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