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Copertina di: Il cibo e gli uomini : l'alimentazione nelle collezioni etnografiche lombarde

Il cibo e gli uomini : l'alimentazione nelle collezioni etnografiche lombarde

Altri autori:

Pirovano, Massimo [Curatore] | da Wikipedia
Mariani, Luigi <1957- > [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il cibo e gli uomini : l'alimentazione nelle collezioni etnografiche lombarde / a cura di Luigi Mariani e Massimo Pirovano. - [S. l. ] : Rete Musei e Beni Etnografici Lombardi, 2012. - 220 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890476211 BID: LO11452655

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Rete Musei e Beni Etnografici Lombardi

Classificazione

Soggetto

Musei etnografici - Lombardia
Musei del folclore - Lombardia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Lombardia
Alimenti - Preparazione - Lombardia - Antropologia culturale

Classe

394.1209452 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Lombardia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209452.CIBEGU.1 Disponibile

    Inventario: 19922

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.1209452.CIBEGU.2 Disponibile

    Inventario: 22471

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.