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Copertina di: Reinventing food Ferran Adrià : the man who changed the way we eat

Reinventing food Ferran Adrià : the man who changed the way we eat

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Reinventing food Ferran Adrià : the man who changed the way we eat / by Colman Andrews. - London : Phaidon, 2010. - 359 p. : ill. , 24 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Reinventing food Ferran Adrià | titolo di raggruppamento controllato (TO10001636)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780714859057 BID: LO11343473

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2010

Editore: Phaidon

Classificazione

Soggetto

Adrià, Ferran

Classe

641.5092 CUCINA. Persone

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