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Copertina di: Maiale & Co.

Maiale & Co.

| da Wikipedia

Altri autori:

Morel, Marie-Pierre [Fotografo] | da Wikipedia
Reis de Matos, José [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Maiale & Co. / Stéphane Reynaud ; fotografie Marie-Pierre Morel ; illustrazioni José Reis de Matos. - [Milano] : Phaidon, ©2008. - 367 p. : ill. ; 28 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780714898742 BID: LO11238787

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Phaidon

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Suini - Ricette

Classe

641.664 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. SUINI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.664.REYNS.1 Disponibile

    Inventario: 31667

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>