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Copertina di: A pranzo con la storia : i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

A pranzo con la storia : i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

A pranzo con la storia : i nostri cibi dagli Assiri al fast-food / Luciano Sterpellone. - Torino : Società editrice internazionale, 2008. - XXII, 330 p. ; 21 cm. ((In cop.: SEI Frontiere.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • A pranzo con la storia | titolo di raggruppamento controllato (UM10236174)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788805060528 BID: LO11184251

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Società editrice internazionale

Collana: Sestante;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Storia
Cibo - Storia

Classe

394.12

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • CIVICA DI BUTTIGLIERA D'ASTI (TO0) info

    Collocazione: D.394.12.STE.1 Disponibile

    Inventario: 7807

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI COSTIGLIOLE SALUZZO (TO0) info

    Collocazione: A.D.394.12.STE Disponibile

    Inventario: 17624

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.STERL.1 Disponibile

    Inventario: 10186

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio