Sacher : il ricettario della grande cucina austriaca

Altri autori:

Wagner, Christoph <1956-> [Autore] | da Wikipedia
Fink, Hans-Peter | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Sacher : il ricettario della grande cucina austriaca / Alexandra Gurtler, Christoph Wagner ; con le ricette di Hans Peter Fink ; in collaborazione con Jaroslav Muller e Manfred Stufler ; fotografie di Christina Maria Anzenberger-Fink, Luisa Ellert e Johannes Kittel. - Firenze [etc.! : Giunti, 2007. - 479 p. : in gran parte ill ; 25 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Das neue Sacher Kochbuch | titolo di raggruppamento controllato (LO11166109)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809051126 BID: LO11166108

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Giunti

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Austria - Ricette

Classe

641.59436 CUCINA TIPICA. Austria

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59436.GURTA.1 Disponibile

Inventario: 9970

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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