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Copertina di: L' Italia dell'orto

L' Italia dell'orto

Altri autori:

Dell'Osso, Giuseppe [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'Italia dell'orto / [direzione scientifica: Giuseppe Dell'Osso]. - Milano : Accademia Italiana della Cucina, c2007. - 311 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889116043 BID: LO11155194

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Accademia Italiana della Cucina

Collana: Itinerari di cultura gastronomica;

Classificazione

Soggetto

Verdure - Italia
Orticoltura - Italia
Ortaggi - Culinaria - Ricette

Classe

641.35 SPECIFICI ALIMENTI DA COLTURE VEGETALI

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