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Copertina di: Cinquantesimo di Fondazione (1956-2006)

Cinquantesimo di Fondazione (1956-2006)

Altri autori:

Accademia Italiana della Cucina <Bologna>


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Descrizione bibliografica

Cinquantesimo di Fondazione (1956-2006) / a cura della Delegazione di Bologna ; con il Patrocinio CCIA di Bologna. - Bologna : Delegazione A.I.C., 2006. - 74 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Accademia Italiana Cucina : Istituzione Culturale della Repubblica Italiana. - Ed. fuori commercio. - Ricerche storiche di Tito Trombacco, Opprandino Vanni.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO11095036

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Delegazione A.I.C.

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bologna
Accademia Italiana della Cucina - Bologna - 1956-2006

Classe

641.5945411 Cucina tipica di specifici ambienti geografici ed etnici. Bologna

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5945411.CINDF1.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 18914

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.