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Copertina di: La polenta nella cucina tradizionale

La polenta nella cucina tradizionale


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Descrizione bibliografica

La polenta nella cucina tradizionale / Emilia Valli : illustrazioni di Ottavio Giacopuzzi. - Sommacampagna : La Casa Verde, 1986. - 84 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO11005029

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1986

Editore: La Casa Verde

Classificazione

Classe

641.6315

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.6315.VALLE.1 Disponibile

    Inventario: 8125

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby