Ricettario della cucina regionale italiana

Accademia italiana della cucina | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Ricettario della cucina regionale italiana / Accademia italiana della cucina. - Milano : Touring club italiano, 2001. - 620 p., [4] c. di tav. : ill. ; 25 cm. ((Sulla cop.: Censimento nazionale dei piatti tipici, 1730 ricette fedeli alla tradizione, dizionario illustrato degli ingredienti

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8836524206 BID: LO10575922

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Touring club italiano

Collana: Guida Touring;

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Cucina - Italia - Ricette
Culinaria - Italia - Ricette

Classe

641.5945 Cucina. Italia

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: NA.641.59.RIC In prestito (rientro previsto il 15-03-2026)

Inventario: COR-29987

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0)44.69559477.8463641 info

Collocazione: A.D.641.5945.ACC.1 Disponibile

Inventario: A-31772

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.5945.ACIDC.1 Solo consultazione

Inventario: 5817

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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