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Copertina di: Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

| da Wikipedia

Altri autori:

Ottogalli, Giorgio [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra, Giorgio Ottogalli. - 3. ed. - Milano : Tecniche nuove, 2001!. - VI, 98 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8848110916 BID: LO10544457 BNI2002-341

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Tecniche nuove

Collana: TA;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Controllo sanitario
Generi alimentari - Igiene - Legislazione

Classe

344.4504232

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