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Copertina di: Marubini : la tradizionale pasta ripiena dei cremonesi

Marubini : la tradizionale pasta ripiena dei cremonesi

| da Wikipedia

Altri autori:

Saronni, Ambrogio [Autore] | da Wikipedia
Melega, Agostino [Autore] | da Wikipedia
Cimardi, Franco [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Marubini : la tradizionale pasta ripiena dei cremonesi / Carla Bertinelli Spotti, Agostino Melega, Ambrogio Saronni ; illustrazioni di Franco Cimardi. - Cremona : Cremonabooks, 2000. - 57 p. : ill. ; 24 cm. ((In testa al front. : Amici della Cucina Cremonese.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8883590198 BID: LO10537551

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Cremonabooks

Collana: La cucina cremonese; 2

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pasta alimentare - Ricette
Culinaria - Cremona - Ricette

Classe

641.594527 CUCINA TIPICA. Cremona (provincia)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594527.BERTSC.1 Disponibile

    Inventario: 26460

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico