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Copertina di: Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 200 tipologie tradizionali

Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 200 tipologie tradizionali


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Descrizione bibliografica

Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 200 tipologie tradizionali. - Bra : Slow food, ©1999. - 309 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8886283660 BID: LO10506275

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Slow food

Classificazione

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