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Copertina di: Il pasticciere universale

Il pasticciere universale

| da Wikipedia

Altri autori:

Buonassisi, Vincenzo <1918-2004> [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il pasticciere universale / Cav. Anna Maria ; con una premessa di Vincenzo Buonassisi. - Milano : Messaggerie Pontremolesi, 1989. - XIX, 175 p. : ill. ; 20 cm. ((Ripr. facs. dell'ed.: Milano : Carrara, 1887

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8871162072 BID: LO10168633

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1989

Editore: Messaggerie Pontremolesi

Collana: Biblioteca dell'introvabile;

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Culinaria - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.865.ANNAM.1 Disponibile

    Inventario: 25564

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby