Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

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Descrizione bibliografica

Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti / Marina Mariani e Stefania Testa. - [Nuova ed.]. - Cesena : Macro Edizioni, 2009. - 182 p. ; 21 cm.

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Additivi alimentari | titolo di raggruppamento controllato (CAG2123413)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788862290722 BID: LIA0949048

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Macro Edizioni

Collana: Salute & alimentazione;

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI BORGO S. DALMAZZO (TO0)44.33133157.4907184 info

Collocazione: A.613.2.MAR Disponibile

Inventario: 21618

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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