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Copertina di: Lievitati di Liguria : dolci & salati

Lievitati di Liguria : dolci & salati

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Altri autori:

Venuti, Valentina [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Lievitati di Liguria : dolci & salati / Ilaria Fioravanti, Valentina Venuti. - Genova : Sagep, 2017. - 157 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788863735055 BID: LI30013465 BNI2018-578

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Sagep

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Prodotti da forno - Ricette
Culinaria - Liguria - Ricette
Dolci [e] Torte salate - Ricette - Liguria

Classe

641.594518 CUCINA TIPICA. Liguria

641.815 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pane e affini

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: D.641.594.FIO Disponibile

    Inventario: COR-110505

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.815.FIORI.1 Disponibile

    Inventario: 30693

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio